Przepis

Tak jak Wam mówiłam wczoraj przetestowałam KASZĘ PĘCZAK (ceno wychodzi najlepiej ze wszystkich 1.85 :))

Przepis nr1

KASZA PĘCZAK Z PIECZARKAMI I KURCZAKIEM

Składniki:

• 100g kaszy pęczak
• 200g pieczarek
• 1 mały filet z kurczaka
• 1 papryka
• ½ pęczka zielonej pietruszki
• 1 cebula szalotka
• ½ brokuł
• 1łyżka masła
• 2 łyżki oleju
• przyprawa do kurczaka
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

• Kaszę ugotować w osolonej wodzie (szklanka kaszy, dwie szklanki wody).
• Filet z kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju z dodatkiem przyprawy do kurczaka. 
• Brokuł pokroić na mniejsze kawałki i chwilę (2-3 minuty) gotować w osolonej wodzie. 
• Cebulę drobno pokroić i podsmażyć z pieczarkami pokrojonymi w talarki na maśle, pod koniec dodać pokrojona paprykę. Chwilę podsmażyć aż warzywa zmiękną. 
• Gdy warzywa będą już miękkie dodać, kaszę i natki pietruszki, doprawić do smaku sól, pieprzem i wszystko wymieszać. Na koniec dodać brokuł i ponowie delikatnie wymieszać. 

Naprawdę przepyszne połączenie a kaszą pęczak jestem zachwycona :D!

Przepis nr 2

Kasza pęczak z figą gruszką miodem orzechami.

• woreczek kaszy pęczak 100g
• jednak gruszka
• jedna świeża figa 
• miód do smaku
• przyprawy korzenne 
• bakalie (swoje ulubione)
• winogrona (garstka)

Spokób przygotowania:

• Kaszę pęczak gotujemy 1/1 z wodą 
• Do wody dodajemy przypraw korzennych i tak dopóki kasza nie wsiąknie wody
• Gruszkę ścieramy na tarce, winogrona przekrajamy na 4, figi na paseczki 
• Do ugotowanej kaszy dodajemy owoce. Polewamy miodem dodajemy bakalie
• Gotowe 

Do następnego spotkania ja lecę na trening cardio i streching :))