Kasza pęczak

Pisałam Wam już o wielu kaszach: 

• jęczmiennej 
• kuskus 
• gryczanej 
• jaglanej 
• owsianej

A dziś chciałam Wam przedstawić KASZĘ PĘCZAK chodź jest w sklepach od dawna sam jeszcze nigdy z niej nie korzystałam.
Dzisiaj postanowiłam się coś o niej dowiedzieć i oto co wyszukałam:

• Pęczak to jedna z najmniej przetworzonych kasz jęczmiennych. Uzyskuje się ją ze zdrowych ziaren jęczmienia a jak wiadomo pierwotne produkty z minimum obróbki przemysłowej, mają najwięcej wartości odżywczych.
• Pęczak to bardzo dobre źródło witaminy E, zwanej witaminą serca, witaminy B9, zwanej folacyną (inaczej kwas foliowy - bez niego mózg i układ nerwowy nie działa prawidłowo, bardzo istotny w diecie przyszłych matek, których potomstwo rokować może bardzo dobrym rozwojem), witaminy B1 i B6 i bardzo cennej witaminy PP(niacyna). Ta kasza to także wartościowe źródło pierwiastków: żelaza, potasu, magnezu, cynku i innych śladowych minerałów, koniecznych człowiekowi do procesów fizjologicznych.

Pęczak w 100 suchych  gramach ma około 330 kalorii, około 8,5 gramów białka i sporo błonnika, bo prawie 6 gramów, około 2 gramów cennych kwasów tłuszczowych i 75 gramów węglowodanów.

Kasza pęczak poprawia:

• pracę serca, 
• przeciwdziała miażdżycy,
•  reguluje cholesterol,
•  reguluje ciśnienie krwi, 
• działa krwiotwórczo, 
• koi nerwy, 
• działa przeciwnowotworowo, 
• wzmacnia włosy, skórę i paznokcie,
•  przyśpiesza leniwy metabolizm,
•  przyśpiesza przemianę węglowodanów,
•  oczyszcza organizm z odpadów przemiany materii, 

I jak tu nie jeść KASZ jak co KASZA to lepsze WALORY ZDROWOTNE